Formation

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Optez pour des formations en brasserie près d’Avignon

Soucieuse de proposer aux amateurs de bière un service premium, la Brasserie de Vaucroze, votre brasserie près d’Avignon, met un point d’honneur à vous présenter des formations au cours desquelles vous pouvez en apprendre davantage sur la fabrication des différents types de bière ou encore apprendre à déguster une bière dans les règles de l’art.

Apprenez à assembler les ingrédients et à brasser une bière unique

En complément de la production et de la vente de bières, la Brasserie de Vaucroze organise des formations sur le sujet de la bière à Sorgues. Vous pouvez lors de ces formations acquérir plusieurs connaissances théoriques à propos de différentes catégories de bières ainsi que les différents ingrédients nécessaires à l’élaboration d’une bière blonde, brune, ambrée ou spéciale.
Les formations autour de la bière organisées par votre brasserie près du Pontet consistent à vous transmettre les notions fondamentales en vue de connaître le rôle, les caractéristiques et les provenances de chaque ingrédient.
En possédant des connaissances sur les compositions et le dosage de la bière, vous pouvez par la suite apprendre à produire votre propre bière en fonction de vos préférences.

Apprenez la méthode de production de bière

En suivant ces formations, vous avez la possibilité d’en savoir plus concernant le matériel et les outils de brassage et même le rôle de chaque équipement lors de la fabrication des bières.
Apte à vous transmettre ses connaissances concernant les ingrédients et le matériel de brassage, votre brasserie près de Vedène vous forme également sur la procédure de production de bière de A à Z et vous apprend également à respecter les normes en vigueur.
Grâce à ces formations en brassage, vous apprenez de façon théorique et pratique comment produire une bière allant du maltage au concassage en passant par la fermentation et la maturation jusqu’à la filtration et le conditionnement. Brasserie de Vaucroze vous accompagne étape par étape dans cette procédure et vous aide à maîtriser les différentes techniques ainsi que la durée exigée par chaque opération. En effet, savoir la durée de temps exigée par chaque étape est une nécessité pour préserver la qualité de la bière. Vous pourrez également apprendre à servir et à déguster correctement une bière et à en reconnaître les différents arômes ainsi que ses notes dominantes.
Pour plus de renseignements sur les formations en brasserie organisées par la Brasserie de Vaucroze, n’hésitez pas à appeler au 06.34.29.21.15.
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